🍇🍌 Picolé de Açaí com Banana: Energético, Cremoso e Super Saudável!

📝 Ingredientes

Rendimento: 6–8 picolés
Tempo: 10 min + 6h no freezer

• 2 polpas de açaí natural (100g cada, sem açúcar)

• 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce fica!)

• ½ xícara de leite de coco (ou iogurte natural para mais cremosidade)

• 1 colher (sopa) de mel ou xarope de agave (opcional, se quiser mais doce)

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha (ou canela em pó para um toque especial)

• Granola, castanhas ou coco ralado para decorar (opcional)

🔪 Modo de Preparo

1️⃣ Bata tudo no liquidificador:

Coloque as polpas de açaí (descongeladas, mas ainda geladas), as bananas em rodelas, o leite de coco, o mel e a baunilha. Bata até ficar homogêneo e cremoso.

2️⃣ Preencha as fôrmas:

Despeje a mistura nas fôrmas de picolé até ¾ da capacidade. Se quiser um efeito camada, adicione pedaços de banana ou granola antes de levar ao freezer.

3️⃣ Leve ao freezer por 2 horas:

Depois desse tempo, insira os palitos e deixe congelar por mais 4–6 horas (ou até ficar firme).

4️⃣ Dica de desenforme:

Para soltar facilmente, mergulhe a fôrma em água morna por 10 segundos.

💡 Dicas para Perfeição

✔ Açaí puro é melhor! Evite polpas pré-adocicadas para controlar o açúcar.
✔ Sem lactose? Use leite de coco ou amêndoas.
✔ Superalimento extra: Adicione 1 colher de chia ou whey protein para turbinar!
✔ Conserva no freezer por até 1 mês (se durar tanto tempo!).

🌟 Por Que Essa Receita é um Sucesso?

• Natural e energético (ótimo pós-treino!)

• Sem corantes ou conservantes

• As crianças adoram (e você pode esconder nutrientes extras!)

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